場所は那須町高久丙。まわりを緑に囲まれた、かなりのんびりした場所にあります。

お店は2026年4月にグランドオープンしたばかり。ブルーベリー畑やドッグランも併設されていて、到着した瞬間から“那須っぽい空気”が流れていました。

この日は平日のランチタイムに訪問。

本来は天然酵母パンのサンドイッチやカレーなどもあるみたいですが、訪問時は米粉ブルーベリーロールとドリンク中心の日でした。

今回いただいたのは、

・米粉ブルーベリーロール
・ショコラトル（アイス）

の組み合わせ。

米粉ブルーベリーロールは、米粉100％使用のグルテンフリー。サイズ感はコンパクトですが、思ったよりしっとりしていて、ブルーベリージャムの甘さもちょうどいい感じでした。

そして気になって注文したのが「ショコラトル」。

チョコレートドリンクなのですが、こちらのお店では“ローチョコレート”を使っているそうです。

正直、最初は「ローチョコってなんだろう？」くらいの感じだったのですが、飲んでみるとかなり濃厚。それでいて後味は重すぎず、暑い日に合う不思議なおいしさでした。

今回はテラス席を利用。

これがかなりよかったです。

白いデッキの向こうに緑が広がっていて、風も気持ちいい。時間がゆっくり流れている感じで、つい長居したくなる空間でした。

ドッグランもあるので、犬連れのお客さんにも人気が出そうですね。

ちなみに店名の「サンシャインブルー」はブルーベリーの品種名なんだとか。

お店の雰囲気にもぴったりな名前でした。

次はタイミングを合わせて、天然酵母パンのランチやカレーも食べてみたいところです。

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