まだまだやります、ベルメゾンのおせち。
わざわざ上京したので、ベルメゾンの勉強会ネタは1ヶ月くらい引っ張ろうかなと。
>>おせち・ミッキーマウス＆ミニーマウス（ディズニー）
まず参加者にミッキー型の取り皿とお箸が配られました。
こちらのお皿と箸はベルメゾンからのプレゼント。
片道2時間かけて上京したかいがあった！？
ちなみに、ミッキー型の取り皿とお箸は、今年新しい試みとして販売されるとのこと。
>>取り皿５枚＆お箸５膳セット
キティちゃんの取り皿も。
>>ハローキティお皿５枚セット
キティちゃんは取り皿のみで、お箸はないみたいですね。
ベルメゾンのスタッフさんから、彩りよく盛り付けられたおせちを配られました。
どのおせちの、どんな料理かの説明は特にありません・・・。
ぱっと見、私のお皿はプーさんおせち率が高いように思いました。
せっかくなので、ミッキー皿におせちを取り分けてみます。
なんとなく、お正月っぽいですね。むふ。
耳のところにも、お料理をのせてみました。
なんだか楽しくなってきた。
勉強会参加者のどなたかがおっしゃってましたが、ミッキー皿の耳の部分に醤油や薬味をのせてもいいんじゃないかという声が聞かれました。
元宇都宮市民としては、ここはお酢と醤油でしょうか。（餃子）
試食したお料理は、上の写真の左上より時計周りで紹介していくと、
- たらの子うま煮【ディズニー110周年記念おせち】
- カクテルシュリンプ【ディズニー110周年記念おせち】
- 花蓮根梅酢漬【ディズニー110周年記念おせち】
- ブロッコリー【ハローキティおせち】
- いか雲丹黄味焼【ミッキー＆ミニーおせち】
- 合鴨照焼串【プーさんおせち】
あとで調べてみると、ディズニー110周年記念の豪華おせちからの料理も結構あったのね。
どれも塩辛くなく上品な味つけでした。
まぁ、シュリンプとブロッコリーは素材そのままの味でしたが・・・。
それもまわりのお料理と味のバランスが取れてよいでしょう。
合鴨は普段あまり食べませんが、臭みもなく食べやすかったです。
照り焼きっぽさはあまりなかったかな？
第2ラウンド。
今思えば、この日のおやつは豪華すぎた。
お料理の紹介、写真右上から時計回りで。
- アプリコットタルト【プーさんおせち】
- 真だら子うま煮【キティおせち】
- 鮑ふっくら煮【ディズニー110周年記念おせち】
- チーズ入りベーコンロール【プーさんおせち】
なぜかワタシのお皿、たらこ率高し。
旦那さんには食べさせられないなぁ。
鮑はしっかり味ながらも、そこは京都の料亭のお料理といった感じ。
ベタベタ残る後味は一切ありませんでした。
プーさんの串にささったベーコンロールは中にチーズが入っていて子供は好きかも。
こども重（三の重）又はミックス重（二段重の二の重）に入っています。
以上、いただいた料理を完食しました。
どの料理もおいしく食べられて満足です。
勉強会では、すぐにお手洗いにいけるよう（だって妊婦だもん）後ろの席に座っていました。
ざっと見渡すと、みなさん残さずきれいに召し上がっていたようです。
という訳で、味にうるさい都会の奥様お墨付き。
（いや、自分みたいな田舎モンや奥様じゃない人もいると思うけど）
ベルメゾンのおせち、オススメですよ。
