バナナケーキの成功に気を良くし、炊飯器でもうひとつケーキを焼いてみることにしました。
試してみたのはこのレシピ>>炊飯器で作るチョコケーキ
でも、やっぱりウチにはバターがないので、ビミョーに配合を変えてみました。
そして、使うのはこの炊飯器>>【タイガー(TIGER)】IH炊飯ジャー 炊きたて JKP-G100-K(ブラック)
チョコケーキの我流レシピは、
- ホットケーキミックス 200g
- 卵 1個
- グラニュー糖 大さじ2
- サラダ油 35g
- 牛乳 150cc
- ミルクチョコレート 1枚
本来のレシピは、バターが20g、サラダ油大さじ1でした。
バターを入れないぶん、サラダ油を増やします。
サラダ油大さじ1杯＝14gとのことで、わかりやすく35g
1gは誤差の範囲内でーす（笑
ボウルにチョコレート以外の材料を入れ、泡だて器でぐるぐる混ぜます。
これだけでフツーにケーキが焼けそうですね。
チョコはパキパキと細かく折って、レンジでチン。
オリジナルレシピではきちんと細かく刻んでますが、やっぱ性格が出ますね。
1分30秒でトロトロになりました（レンジは500Wです）
これだけでおいしそう。
溶かしたチョコをケーキ生地に入れてまぜまぜ。
ケーキ生地の完成です。
バナナケーキのときと比べると、かなりなめらかな生地でした。
内釜に生地を流し入れ、台に打ち付けて空気を抜きます。
結構空気入っているのね。
パン焼きメニューで迷わず40分。
バナナケーキのときは20分×2で焼けたので、今回は40分焼き続けてみます。
焼きあがったみたいです。
中心につまようじを刺してみて、なにもついていなければ完成。
内釜にお皿をかぶせて裏返しました。
熱いので、やけどには注意しましょう。
きれいに焼きあがりました。
ちょっと焼き色が濃いかな？
甘さ控えめのチョコケーキでした。
あまり甘くないので朝食でもいけます。
ケーキを焼いた炊飯器はこちら。
