訪れたのは、チーズガーデン那須本店の向かいにある「UNICO embrace olive burger & cafe」。

以前から気になっていたお店ですが、2026年4月に新体制でリニューアルしたそうです。

平日のランチタイムに訪問すると、店内は思っていた以上に広々。木のぬくもりを感じる落ち着いた空間で、観光地のにぎやかさとは少し違う、ゆったりした雰囲気でした。

今回は一人だったので、奥のカウンター席へ。

こういう“ひとりでも入りやすい席”があると地味にありがたいんですよね。

メニューを見ていて気になったのが、「那須アルティメットバーガー（税込2,600円）」。

名前からして強そう。

せっかくなので、今回は思い切って注文してみました。

しばらくして運ばれてきたバーガーがこちら。

「……でかい。」

高さがすごい。

レタスがこれでもかと積まれ、その下には分厚いパティ、ベーコン、チーズ。かなりの存在感です。

このバーガーには、A5那須黒毛和牛100％のパティや那須御養卵、自家製ベーコンなど、那須の食材がたっぷり使われているそう。

さらに、生ポテトと彩りピクルス付き。

ポテトも“冷凍感”がなく、素材感がしっかりしていました。

さて、問題はどう食べるか。

高さがあるので、正直かなり食べづらいです（笑）。

でも、ぎゅっと押しつぶして豪快にかぶりつくと、肉汁とチーズ、ベーコンの旨みが一気に押し寄せてきます。

特にパティがかなりジューシー。

上質な脂の甘みがじわっと広がって、「あ、これはちゃんと“ご褒美バーガー”だな」と感じました。

“那須らしい贅沢感”を味わいたいときにはアリだと思います。

ちなみに、こちらのお店はペット同伴OK。

わんちゃんだけでなく、ねこちゃん歓迎というのも珍しいポイントです。

那須街道周辺で、「ちょっと特別感のあるランチを食べたい」というときには、かなり満足度の高い一軒でした。

UNICO embrace olive burger & cafeはこちら↓