那須町でちょっと気になっていたカフェ、「SUNSHINEBLUE CAFE（サンシャインブルーカフェ）」へ行ってきました。
場所は那須町高久丙。まわりを緑に囲まれた、かなりのんびりした場所にあります。
お店は2026年4月にグランドオープンしたばかり。ブルーベリー畑やドッグランも併設されていて、到着した瞬間から“那須っぽい空気”が流れていました。
この日は平日のランチタイムに訪問。
本来は天然酵母パンのサンドイッチやカレーなどもあるみたいですが、訪問時は米粉ブルーベリーロールとドリンク中心の日でした。
今回いただいたのは、
・米粉ブルーベリーロール
・ショコラトル（アイス）
の組み合わせ。
米粉ブルーベリーロールは、米粉100％使用のグルテンフリー。サイズ感はコンパクトですが、思ったよりしっとりしていて、ブルーベリージャムの甘さもちょうどいい感じでした。
そして気になって注文したのが「ショコラトル」。
チョコレートドリンクなのですが、こちらのお店では“ローチョコレート”を使っているそうです。
正直、最初は「ローチョコってなんだろう？」くらいの感じだったのですが、飲んでみるとかなり濃厚。それでいて後味は重すぎず、暑い日に合う不思議なおいしさでした。
今回はテラス席を利用。
これがかなりよかったです。
白いデッキの向こうに緑が広がっていて、風も気持ちいい。時間がゆっくり流れている感じで、つい長居したくなる空間でした。
ドッグランもあるので、犬連れのお客さんにも人気が出そうですね。
ちなみに店名の「サンシャインブルー」はブルーベリーの品種名なんだとか。
お店の雰囲気にもぴったりな名前でした。
次はタイミングを合わせて、天然酵母パンのランチやカレーも食べてみたいところです。
SUNSHINEBLUE CAFEはこちら↓
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