2026年2月、那須塩原市の関谷エリアに新しく誕生したレストランへ足を運んできました。
場所はカワチ薬品塩原関谷店の近く。
周囲はのどかな雰囲気で、ゆっくり食事を楽しむにはぴったりのロケーションです。
お店の名は「Grill Polca（グリルポルカ）」。オープンは2026年2月5日（木）です。
こぢんまりとした店内は、木の素材感を活かした落ち着いた空間。カウンターとテーブル席があり、この日は窓際のテーブル席へ。席数が限られているため、事前に連絡しておくと安心です。
今回いただいたのはランチにもピッタリな「Today’s Plate」。
最初に提供されたのは、キャベツと新玉ねぎを使ったスープです。
やさしい甘みがあり、体にすっと染み込むような味わいでした。
続くプレートには、季節の野菜を使ったサラダや前菜が彩りよく盛り付けられています。
目を引くのは、店内で仕込み・熟成させた自家製のシャルキュトリ。
ベーコンは提供前に炭火で焼き上げるそうで、香ばしさと旨みがしっかり感じられました。
そのほかにも、地元の野菜を使った焼き野菜やキャロットラペ、有精卵の目玉焼きなど、シンプルながら素材の良さが伝わる内容。
ひとつひとつ丁寧に作られているのが印象的です。
パンは那須塩原産の全粒粉を使用した自家製。ほんのりとした香ばしさがあり、料理との相性も抜群でした。
食後には、自家製アイスの盛り合わせとコーヒーを。
チョコレートのアイスに加え、ナッツやドライフルーツが入ったアイスも楽しめ、最後まで満足感のあるコースでした。
なお、こちらのお店では炭火で焼き上げるビーフとポークのシェアプレートも用意されているとのこと。
しっかり食事を楽しみたい方はこちらも気になるところです。
地元食材と炭火調理の魅力を活かした料理が楽しめる一軒。落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しみたい日におすすめです。
営業日や最新情報は公式Instagramで確認してみてください。
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